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RECETTE DU GÂTEAU DE SOPHIE...
Comme vous avez été plusieurs à me le demander .... je vous donne la recette du gâteau de SOPHIE/CARESSE DE PLUME ....
*** GÂTEAU AUX POMMES ET AU CHOCOLAT ***
Ingrédients :
Pour la pâte :
5 cuillères à soupe de farine (150g) - 4 cuillères à soupe de sucre (100g) - 10 cuillères à soupe de lait (100g) - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oeuf - 1 paquet de levure - 3 pommes - 1 pincée de sel
Pour le nappage :
60 g de beurre - 30 g de sucre - 100 g de chocolat - 1 oeuf
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte, les pommes sont mises en p'tits morceaux
Mettre dans un plat, beurrée, de 21 cm x 21 cm
Enfourner à four chaud pendant 40 min à 180°/200°
Faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter le sucre et l'oeuf hors du feu
Napper le gâteau et remettre à cuire pendant 5 min
Ce gâteau est très très bon ......
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Commentaires
Ce doit être bon.
En ce moment je limite la consommation de sucre car difficile à éliminer dans sortir.
Sylvie